Эффективность производства молока в Нерехтском районе на предприятии СПК Мир по дисциплине Экономика АПК - файл n1.doc

Эффективность производства молока в Нерехтском районе на предприятии СПК Мир по дисциплине Экономика АПК
Скачать все файлы (488.5 kb.)

Доступные файлы (1):
n1.doc489kb.31.03.2014 05:02скачать

n1.doc

  1   2   3   4   5   6


МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ

ФГОУ ВПО КОСТРОМСКАЯ ГСХА

Кафедра экономики АПК, статистики и АХД

Факультет заочного обучения
Курсовая работа на тему:

Эффективность производства молока в Нерехтском районе на предприятии СПК «Мир»

по дисциплине «Экономика АПК»


Выполнил:


Проверил:



КОСТРОМА 2011

Содержание


Содержание 2

Введение 2

1. Научно-теоретические основы повышения эффективности производства молока 5

1.1. Значение и развитие производства молока 5

1.2. Сущность и методика оценки эффективности производства молока 7

1.3. Пути и направления повышения эффективности производства молока 12

2.1. Природно-экономические условия предприятия 16

Таблица 1 - Состав и структура земельных угодий 17

Таблица 2 - Структура посевных площадей 17

Таблица 3 – Состав, структура и численность трудовых ресурсов 18

Таблица 4 - Обеспеченность трудовыми ресурсами и их использование 19

Таблица 5 - Размер предприятия 19

Таблица 6 - Структура денежной выручки 21

Таблица 7 - Уровень интенсивности сельскохозяйственного производства 22

Таблица 8 - Экономическая эффективность интенсификации 22

Таблица 9 - Затраты труда и себестоимость 1 центнера продукции 24

Таблица 10 - Финансовый результат 25

2.2. Современный уровень развития и эффективность производства молока в предприятии 26

Таблица 11 - Значение молока в экономике предприятия и отрасли животноводства 27

Таблица 12 - Структура стада крупного рогатого скота 28

Таблица 13 - Продуктивность коров и валовое производство молока 28

Таблица 14 - Структура себестоимости молока 29

Таблица 15 - Факторы, влияющие на себестоимость молока 30

Таблица 16 - Результаты реализации молока 30

3. Пути и направления повышения эффективности производства молока в предприятии 32

Таблица 17 - Исходные данные к корреляционно-регрессионному анализу 32

Заключение 35

Список литературы 37

Приложения 38

Приложение 1 – Расчет стоимости валовой продукции, произведенной в СПК «Мир» в 2006 году 38



Введение


Продовольственная независимость страны во многом определяется развитием животноводства, доля которой в общем балансе производимой сельскохозяйственной продукции достигает более 50%. Реформирование экономики России за последние 15 лет привело к общему экономическому кризису в стране и особенно сильно отразилось на сельскохозяйственном производстве, в том числе и животноводстве. Аналогичные тенденции имели место и в Костромской области.

Резкий диспаритет цен на промышленные и сельскохозяйственные товары, снижение уровня обеспеченности кормами и неполное соблюдение технологических процессов в молочном скотоводстве, а также монополизм перерабатывающей промышленности и другие факторы обусловили кризисные явления в отрасли. Это привело к существенному уменьшению поголовья коров и снижению уровня молочной продуктивности. Состояние и динамика развития производства молока ведет к деградации отрасли, делает нашу страну зависимой от импорта продукции животноводства. Только устойчиво-поступательное развитие сельскохозяйственного производства, в том числе производства молока, является важнейшей задачей для достижения обеспеченности продовольственной безопасности страны.
Правильное, экономически обоснованное комплексное решение проблемы организации производства молока предполагает разработку системы организационных, финансово-экономических и агротехнологических мероприятий по повышению эффективности производства молока, улучшению качества и снижению себестоимости единицы продукции. В связи с этим возникает необходимость комплексного исследования состояния и направлений развития производства молока, определение основных путей рационального использования материально-технической базы, природных ресурсов кормопроизводства, окружающей среды, снижение энергоресурсоемкости и выявления резервов повышения эффективности данной отрасли [1].

Целью данной курсовой работы является всесторонний анализ эффективности производства молока в СПК «Мир» Нерехтского района Костромской области и изыскание путей ее повышения. Исходя из названной цели, мною были определены следующие задачи:

  1. рассмотрение теоретических основ эффективности производства молока;

  2. исследование современного состояния и уровня эффективности производства молока;

  3. проведение анализа экономической эффективности производства молока;

  4. выявление основных факторов определяющих экономическую эффективность производства молока в сложившихся условиях.

Объектом исследования данной курсовой работы является СПК «Мир» Нерехтского района Костромской области. Предметом исследования является эффективность производства молока в названном предприятии и пути ее повышения.

Теоретической основой для написания курсовой работы послужили учебники и статьи из научных журналов. В качестве источников информации мною были использованы статистические сборники и годовые отчеты исследуемого предприятия за 2007 – 2009 гг.

При написании курсовой работы были использованы следующие методы экономического анализа: экономико-статистический, монографический, экономико-математический с применением ЭВМ.
  1   2   3   4   5   6
Учебный текст
© perviydoc.ru
При копировании укажите ссылку.
обратиться к администрации